年越しそばならぬ「年明けうどん」

生麺タイプのカップうどん「ごんぶと」に新春年明け仕様、目でタイ「鯛」出し仕立てが登場！

いつものローソンに立ち寄ると、日清から年明けうどんが発売されていました。前回紹介したどん兵衛に続き、ごんぶとシリーズでも発売されていたので買って食べてみました。

2015年12月21日に発売になった日清「ごんぶと年明けうどん鯛だし仕立て」は、鯛だしの上品な味わい。

パッケージは紅白に金とピンクを使った、こちらも縁起の良さそうな新春仕様。

金縁黒文字、豪華です！「鯛だし仕立て」をアピールする鯛、笑っているように見えますね。

１食201gでカロリーは322kcal。スタンダードなごんぶと「きつねうどん」が1食359kcalなので、お腹周りが気になるオヂサンにはカロリー控えめなのが嬉しいです。

フタを剥がして中身を出してみました。入っていたのは生タイプうどん麺、粉末スープ、液体つゆです。

スープは粉末と液体になっているんですね。液体の方は、醤油色ではなく白っぽい色でした。

具は鯛入りつみれ、寿と花形のかまぼこ、あげ、たまごです。

では、さっそく作り始めます。

まず、うどんを容器にあけて、熱湯を注いでほぐします。うどんはレンジでの調理も可能。

十分ほぐれたら、湯切口から湯を捨てます。

湯を切ったら液体つゆ、粉末スープ、かやくを入れます。

全部入れたら、熱湯を内側の線まで注ぎます。

湯を注いだら、しっかりとかき混ぜて出来上がり。

ピンクの花形かまぼこと鯛入りつみれが広がり、とても華やかなうどんになりました。

出汁の味は、鯛の旨みがしっかりしています。鰹と違い、鯛独特の角の無いコクのあるスープ。塩気は少し強め。

モッチリして少し大きめの縁起物「寿かまぼこ」と、「目出度い」にかけた鯛入りつみれ。しっかりした味ですね。

新春らしく、うどんを華やかに飾る「花形かまぼこ」

刻み揚げが出汁を吸っていて美味しいですね、大きめの玉子もしっかり味が付いていて満足度高し！

うどんは普通のカップ麺に比べて太め、生麺なのでモッチリした感触です。カップ麺のスナック麺みたいなのとは違う、普通のうどんがごんぶとの魅力です。

鯛だしといえば、知り合いの板前に鯛味噌を使った鯛味噌汁を作ってもらった事がありますが、やはり本物の鯛のアラからダシをとった料亭の鯛だしとは違います。とうぜんですがw

しかし、インスタント麺にしては非常に良くできていて、アッサリしていながらコクのあるスープは美味しいですね。

塩気もしっかりしているので、飲んだ後の〆なんかには最高のカップうどんじゃないでしょうか。酒が入って味覚が鈍っても、しっかりと味わう事が出来ると思います。

おせちや年末年始の料理で疲れた新年の一発目、うどん初めは簡単に作れて華やかでおめでたい「ごんぶと年明けうどん」で決まり！じゃないですか？

「ごんぶと年明けうどん鯛だし仕立て」

価格：220円 (税別)

発売地域：全国

当記事で紹介した商品に関する詳細やお問い合わせは、下記リンクから公式サイトをご覧ください。

日清食品公式ウェブサイト

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