日清「どん兵衛年明けうどん」アッサリ薄口でジワうまい!梅干しが絶妙のアクセント

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「年越しそば」ならぬ「年明けうどん」なんてものがあるんですね。

どん兵衛の年明けうどんは、通常のどん兵衛よりアッサリしていて美味しいですよ。

2015年12月21日に発売となった、日清の年明けうどんシリーズのどん兵衛版。年越しそばは毎年食べていますが、年明けうどんとはいったいどんな味なのか買って食べてみました。

日清どん兵衛年明けうどんのパッケージは、赤や金で飾った新春おめでた系。

どん兵衛年明けうどんパッケージ

どん兵衛といえばガッツリ鰹ダシが特徴ですが、年明けうどんは梅を丸ごとのせた昆布だしうどんの様です。

どん兵衛年明けうどんパッケージ2

パッケージに描かれている具材は、梅干し、とろろ昆布、寿かまぼこ、たまご、ネギですね。

どん兵衛年明けうどんパッケージ3

カロリーは1食81g当たり317kcalで、定番の日清「どん兵衛きつねうどん」の1食96g当たり410kcalと比べて、かなり控えめ。

どん兵衛年明けうどんパッケージ4

フタを開けて、中から「かやく」「粉末スープ」「梅干し」を取り出します。真っ赤な梅干しと、四角いとろろ昆布が特徴的ですね。

どん兵衛年明けうどん内容物

フタを開けると、裏にド派手な文字が書かれています「どんばれ」って何ぞや?

公式サイトによると

人を追い込んじゃうこともあるのががんばれだとすると、人をラクにさせるのがどんばれ・・・らしいです。

どんばれ

まあ、どんばれドン引きしながらも、カップに粉末スープ、かやくの順で入れて・・・

どん兵衛年明けうどん1

熱湯を注いで5分待ちます。

どん兵衛年明けうどん2

5分後、梅干しを載せて完成です!

どん兵衛年明けうどん3

おおっ!白いうどんに梅干しを入れると、紅白になって目出度いですね。ふむふむ、日の丸になって新年にふさわしい国旗デザイン。

どうせなら、他の具と合わせて日章旗になれば更に縁起ものっぽかったのですがね。関西だと紅ショウガのしょうが天を使えばできそうw

どん兵衛年明けうどん4

まずはスープからズズっとやってみると・・・う、うぅ、う~、うまい!これ旨いです。

アッサリしているけど、薄味じゃない。昆布の出汁がシッカリ効いて、メチャメチャ旨いッス。

普段食べ馴れてるどん兵衛に比べると、鰹などの魚介系の味が控えめで、塩や醤油の味もかなり押さえられています。なので、スープが薄いように思いますが、昆布だしがガツンと来る。塩気が少ないので、とても優しい味に仕上がっています。

うどんはスタンダードなどん兵衛と一緒、ツルツルうどんです。

どん兵衛年明けうどん5

とろろ昆布が良い仕事してます、とろとろで旨い!やっぱ、うどんにはとろろ昆布が合いますね。

どん兵衛年明けうどん6

昆布と梅といえば、梅昆布茶なんてものがあるくらい、鉄板で黄金の組み合わせ。梅の酸味が全体の味を引き立てつつキュッとしめて、これは合う!うまいです。

どん兵衛年明けうどん7

全体としてアッサリ優しい味にまとまっている「どん兵衛年明けうどん」。年末年始の料理はおせちなどコッテリ濃い目の味付けが多い上に、お酒を飲むことも多いでしょう。

そんな中でアッサリスッキリ、ジワーッ優しい味は朝の一杯や夜の〆に最適ですよ。

「どん兵衛年明けうどん」

希望小売価格:180円(税別)

発売地域:全国

当記事で紹介した商品に関する詳細やお問い合わせは、下記リンクから公式サイトをご覧ください。

日清食品公式ウェブサイト

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たくや@非正規編集長非正規農家兼ブロガー

投稿者プロフィール

現在は非正規社員で非正規農家、非正規ウェブメディアの自称編集長。
主に営業畑を渡り歩き、広報企画担当時にマーケティングを実地で勉強。
一部上場企業で営業課長、ベンチャー企業では営業本部長という肩書を貰った事もあります。
全国10以上の都市に転勤し、都会と田舎の格差に驚愕。地域活性化に興味を持ち、まちおこし関連の仕事をすることが現在の目標。

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