佐賀で美味しいハンバーガーショップはないかと探していると、佐賀市中心部から少し北に行った大和町にある「スタジアムバーガー」がメチャメチャ旨いよ!と聞いて食べに行ってきました。
農業から転身し、ミツバチと同じぐらい蜂蜜がすきで、ネズミよりもチーズ好きなオーナーが作ったこだわりバーガー。これはマジうま!と思わず唸るくらい美味しかったので、さっそく紹介します。
店の外観はとっても小さくてアメリカンな雰囲気、手作り感がとてもワイルド。殆どが手作りの様で、かなり大変だったんじゃないの?と思うくらい店への愛着が感じられます。
店内もワイルドな感じで、アメリカンです。小奇麗で個性のない店が多い中、店のスタッフが手作りで頑張ってます!てきな感じがイイですね。
カウンター席もあります。
店内を埋め尽くす落書き、近所の学生などに手伝ってもらって書いたそうです。中には、来店した客が書いて行ったと思われる落書きもありますね。
メニューも手作り、店主のやる気が感がビシビシ伝わってきます。夜になるとバーになるとの事で、単品メニューやアルコール類も結構あります。
当然注文したのはメニュー中央最上段に書かれた絵で紹介されてる「スタジアムバーガー」です。ファーストフード店とは違い、こういうお店は注文を受けてから焼き始めるので少し時間がかかります。このお店では、バンズをかなりシッカリ焼いています。パテにタップリと振りかけられているスパイス、9種類のスパイスをパテに混ぜ合わせているとの事で、どんな味になるか楽しみです。
調理してくれるのはとても気さくなスタッフ、色々とお話をしつつ待つことしばし。何気なくスタッフがドアを閉めると…あ、勝手口が「どこでもドア」になっている!
そんなこんなで退屈することなく待っていると、出てきましたスタジアムバーガー!
メッチャめちゃ旨そうですよ、バンズの香ばしそうな焼き加減といい、レッドチェダーチーズが超ド級の存在感!マジうまそう。トマトは店主が惚れ込んで直接生産者を口説いて手に入れたという、糖度の高いこだわりの逸品。それがデデーンとのっていて、なんといってもボリューム満点ですよ。
ちょっとバンズを持ち上げてみましたが、パテが小さく見えるでしょ。これは、小さいのではなくてバーガーがデカいんです。そしてチーズ、チーズがかなりヤバ目。さすがネズミよりチーズ好きというだけあり、見た目から旨そうです。
「ボリュームがあるので、上から潰すと良いですよ」とのスタッフからの助言を忠実に守り、思いっきり潰してガブリ!
「デカイからと危ぶむなかれ、押しつぶせばその一押しが道となる。迷わず食えよ、食えばわかるさ!」と、思いっきり押しつぶしてガブリとやってみると、やってきましたよスタジアムバーガーによる旨さの波状攻撃がッッ!
まずパテのスパイスが旨い!スパイヒーうめェ!さらに、チーズうめェ!トマト甘くて濃くてうめェ!とにかくウマいぃぃぃ!
そして止めに「バンズ」の旨さが、超次元的な旨さ。もうね、次元超えたよマジで。どううまいかというと、まず甘い。何とも言えない甘みがあって、小麦パンの焼いた香ばしさがタマリマセン!バンズだけ売ってくれとお願いしたくなるほどの旨さで、バーガーにしなくても焼いてバター塗って食べたら、それだけでたまらなく美味しいパンですよコレ。お店の完全オリジナルのバンズとの事で、特別に発注して作ってもらっているそうです。
全ての素材の完成度が高くて、パテをスパイスと激ウマバーベキューソースがかかったチーズハンバーグにして、トマトとレタスのサラダに目玉焼きのっけて、パンは焼いてバター塗ってといった感じのチーズハンバーグ・プレート的にしても最高に美味しいんじゃないでしょうかね。
バラバラでも最高に美味しいのを積み上げたという感じの激ウマハンバーガー。それが「スタジアムバーガー」なんですね。
店の見た目は小さくて手作りっぽくてアレですが、クーラーもありませんが、しかし!店に対する愛着が伝わってくる、とても好感の持てるお店です。
佐賀で美味しいハンバーガーショップないかな?なんて探している人は、ぜひ一度スタジアムバーガーを食べてみてください。味覚は人によって違うので佐賀一番とは言いませんが、ここのバンズは他のハンバーガーショップとは全く違います。それだけでも、食べてみる価値はあると思いますよ。
「ハンバーガーショップ スタジアム」
MAP:佐賀県佐賀市大和町大字尼寺1485−5Googleマップへ
場所は大和町のマックスバリュー尼寺店の駐車場から道路を挟んで向かい側です。
営業時間:AM 11:30~PM 21:00(L.O 20:30)
公式サイト:ハンバーガーショップSTUDIUM公式サイト
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