「鮨なかやま」の”ちらし寿司”佐賀市の街なかの寿司店で贅沢ランチ!

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佐賀市役所のすぐ近く、落ち着いてランチを楽しめます。

本格的な寿司店「鮨なかやま」のランチはお手頃価格で贅沢気分を味わえる!

福岡に住んでいるのに休日を佐賀で過ごす事の多い私、今日もランチをどこにしようかな~と考えているとランチにおススメ!という寿司店をネットで発見。早速行ってきました。

鮨なかやま1

場所は市役所から少し南、店の横にあった駐車場から見ると正面に市役所の庁舎が見えます。ここは佐賀市愛敬町、飲食店や飲み屋さんが沢山あります。

鮨なかやま2

近くには、こんな佐賀らしい水路の風景もあって良い感じです。

鮨なかやま3

お店は飲食ビルの一階角にあります。

鮨なかやま4

店内は靴を脱いで上がるようになっていて、カウンター席と掘りごたつ風になったボックス席があります。まだ新しいお店なのでしょうか、とても清潔で明るい店内です。

鮨なかやま5

コチラがランチメニューです、思った以上にリーズナブル!ランチタイムは11:30から14:00までです。何にしようかな~と悩んだ結果、海鮮チラシセットを注文。上にぎり…と言いたかったんですけどね、ランチで1800円は中年派遣社員の私には贅沢なんですw

鮨なかやま7

久しぶりに回らない寿司屋に来たな~と考えながらキョロキョロしていると、やってきました「ちらし寿司」です。

鮨なかやま8

蓋を開けてみると…おぉ!美味そう。

鮨なかやま9

ウニ、イクラ、玉子に、ヒラス、シメサバ、サーモン、タコ、マグロですよねたぶん。ヒラスは腹の部分でしょうか、脂がよくのっています。

鮨なかやま10

甘酢で漬けられた生姜でしょうか、メチャメチャ美味しいです。

鮨なかやま11

これはヒラスっぽい魚、歯ごたえも良くて旨いッス。

鮨なかやま12

このサバも美味しかったですよ、とっても品の良い酢の味。ガリもそうですけど、職人さんの作る味は優しいですね。

鮨なかやま13

こちらはセットの吸い物。優しいダシのあじ、じわ~っと沁みる味です。

鮨なかやま14

そして「茶わん蒸し」です。中に入っているキノコは、良く見かけるシイタケでは無くシメジでした。柔らかくて、とても品の良い味。まろやかで深い、優しい味でした。

鮨なかやま15

最後のデザートがコチラ、ちょうどイチゴのシーズンだったのでミルクイチゴ風になっています。オッサンになるとフルーツなんて滅多に食べないから、ありがたいですね。

鮨なかやま16

やっぱり職人さんが作る寿司は美味しいですよね、とにかく酢が美味しいんです。シャリにしても、ガリにしても、酢の味にエッジが無くて柔らかでシッカリ美味しい。ネタはもちろんなんですけど、それ以外がとても美味しくて全体の完成度が高いんです。夜に落ち着いて食べに行ってみたいですね~、とっても美味しい寿司屋さんでした。

佐賀の街なかにある落ち着いた雰囲気の店なので、ちょっと静かに食事をしたい時なんかにおススメの店じゃないでしょうか。

「鮨なかやま」

MAP:佐賀市愛敬町12−22山ビル 1F Googleマップへ

営業時間:ランチ11:00から14:00、夜18:00から22:30

定休日:日曜日
この記事は私が訪問した時のものです、現状と異なる場合がありますので事前に確認する事をおすすめします。



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たくや@非正規編集長非正規農家兼ブロガー

投稿者プロフィール

現在は非正規社員で非正規農家、非正規ウェブメディアの自称編集長。
主に営業畑を渡り歩き、広報企画担当時にマーケティングを実地で勉強。
一部上場企業で営業課長、ベンチャー企業では営業本部長という肩書を貰った事もあります。
全国10以上の都市に転勤し、都会と田舎の格差に驚愕。地域活性化に興味を持ち、まちおこし関連の仕事をすることが現在の目標。

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