新発売!とか書かれちゃうと、ついつい立ち寄ってしまいますね。
白玉饅頭で有名な「本家池の家」から発売された素朴なお菓子。
佐賀から福岡に向かって帰る途中、看板下の懸垂幕に書かれた「新発売かりんとまん」の文字に惹かれて買ってみました。
「かりんとまん」を製造、販売しているのは佐賀川上の銘菓白玉饅頭で有名な本家池の家さん。佐賀でも有名な和菓子屋さんの新作とのことで、どんな味なのかとっても楽しみですね。
本店は佐賀の富士町にあるのですが、こちらは大和町の川上峡近くにあるお店。見るからに趣ある和風の店構え、中に入るとあま~い香りが充満していて空気が美味しい!店内の空気が、もうね、スイーツですよ。美味しい匂い、匂いを嗅ぎに行くだけでも立ち寄る価値があります。
帰宅してさっそく「かりんとまん」を出してみました。よだれが出そうなほど甘い香りの店内で食欲が強烈に刺激されていたので、もう我慢できません。
今回買ってきたのは、三個入りパック。
ラベルを見てみると「揚げまんじゅう」と書いてあります。これが香ばしさの秘密ですね。
オーブントースターで加熱したり、揚げなおすとさらに美味しく食べれるようです。
風味を逃がさないためでしょうか、一つ一つ個別包装されています。
袋から出すとこんな感じ、焦げ茶色でま~るい形、かりんとうの香りがメッチャ最高。
二つに割ってみると、中には餡がビッシリ詰まっています。
一口で食べれる大きさなので、パクッと一つ食べてみると・・・う~ん、かりんと!これは、まぎれもなくかりんとうの味です。
香ばしくて、素朴で懐かしい味。かりんとうって、なぜか中毒性のある味です。いや~、クセになる味系で上品な甘さ。これはイイ!
肝心の餡ですが、皮が甘いので中の餡は甘さ控えめ。上品でアッサリした味に感じます。このバランスが良いですね、止まらず3つ一気に食べてしまいました。
揚げなおすと表面がカリッとして、さらに美味しさ倍増しそうですが止められずに全部食べちゃいました。
これ、揚げたて食べてみたいですね、また池の家さんに行ってみよっと。
「かりんとまん」
製造元:本家池の家
MAP:佐賀県佐賀市大和町大字久池井2689−3 Googleマップへ
営業時間:8:00~19:00
休日:不定休
詳細、お問い合わせは下記リンクをご覧ください。
本家池の家公式サイト
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