海苔の佃煮と梅がこんなに合うと思いませんでした。

グルメ：お土産グルメ

海苔の香りと梅の酸味、塩加減が絶妙で食べだしたら止まらない味です。

うまかのり梅（ばい）は日本一の生産量を誇る佐賀有明海海苔の「のり生産者」と、海苔を愛する産地の女性によって運営されている「合同会社 佐賀市漁村女性の会」によって製造販売されているご当地グルメ商品です。

海苔の中でも最高級といわれる一番摘み海苔を使用し、着色量、保存料などの添加物は一切使用せず無添加で作り上げた最高級のノリ佃煮。そこへ、佐賀県内で収穫された完熟の南高梅を投入。

これはウマい！

もう、この文言通り海苔の香りと梅の酸味がベストマッチ！ごはんが進みまくります。

一番摘み海苔とは、タネ付けをしてから採摘まで30日位しか経っていない若い海苔で、柔らかく香りが良いのが特徴。一番摘みが終わると、その後の芽が成長して二番摘みとなり、一番摘みよりも硬く、採取回数を増やすほど硬さを増していきます。よって、一番摘み海苔が一番柔らかく、香りが良い最上級とされています。

最高の産地「佐賀有明海」で採れた最上級海苔を使い、梅も地元佐賀産を使用。なので、素材は安心安全。信頼度も含めて、商品のクオリティ高すぎです。

原材料を見てみると、佐賀産の海苔、梅も佐賀産でココまでは当たり前。さらに、使っている醤油の原料も国産大豆、本みりんの原料も佐賀産。田舎の特産品にしかできない、豪華で安心できる素材だけで作られています。

これは期待できるぞ！

さっそくフタを開けてみると、海苔の香りがいい！色合いも少し緑がかっていて、海苔っぽさが抜群です。

中から佐賀産完熟南高梅が出てきたので、パクッといっちゃいます。

ん～、海苔の香りが良いですね、梅の酸味と抜群に合っています。塩加減がメチャメチャいいので、本当にウマい。これは、ごはんがススみます。間違いない！

さっそくご飯にのせて。

食べてみる。

あ～・・・これはウマいや。うん、マジでウマい。

そもそも、ご飯のお供として人気の梅と海苔佃煮がコラボしているんですから、ごはんに合わないはずがないんです。もうね、この組み合わせで正解。ダメ出しできません。

炭水化物に気をつかってる人は要注意！というか、手を出さない方がイイですよコレ。ごはん美味しくなりすぎます。もうね、強制的に米という炭水化物の塊を摂取させられること間違いなしです。それくらい旨い。

なんといっても、海苔佃煮の香りと、醤油とみりんが奏でる日本人ごろしの甘辛系の味、そして絶妙の塩加減。さらに、佃煮の味の中に梅の酸味と香りが巧妙に隠れているんです。この梅も、また美味しいんです。減塩とかで良くある変な甘さがなく純粋な梅干し、昔ながらの酸っぱい梅干しの味が確かに存在しています。

やっぱり田舎のグルメって、クオリティ高いですよね。というか、高低の差が激しいです。これは間違いなくハイクオリティに分類される特産品ですよ。海苔の街佐賀が、自信を持っておススメする海苔製品。ぜひ多くの人に味わってもらいたいですね。

ちなみに、楽天での評価は５点満点で4.75点。ほぼ満点というのも納得です、美味しいですもん。

「うまかのり梅（ばい）」

この商品の詳細、お問い合わせは下記リンクから公式サイトをご覧ください。

佐賀市漁村女性の会公式サイト

下記サイトから通信販売で購入可能です。

佐賀市漁村女性の会通販ページ

楽天の方はコチラから

うまかのり梅 価格:432円 (2015/11/11 02:00時点) 感想(4件)

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