担担麺が有名だけど、チャーハンもウマい！

佐賀運転免許試験場の向かい側にある担担麺の名店「けん軒」はメチャ旨でした。

佐賀市中心部から少し北にある運転免許試験場の前に、美味しい担担麺の店があると聞いてさっそく行ってきました。店自体には看板が無くパッと見た感じ何の店か分からないのですが、道路沿いに大きな看板が出ていたので迷わず到着する事ができました。

お店の雰囲気が良いですよね、派手さはなく地元で長く人気のお店っぽい感じです。

店内はケッコウ広くて、こちらはカウンターとテーブル席があります。

座敷の席もあるので、子供連れでも安心ですよ。

さて、カウンターに座ってメニューがコチラ。注文するのは当然「担担麺！」メニューでは担々麺と書いてありますので、ここから担々麺と表記します。中華そば系の美味しい店は、チャーハンや中華丼といったライスメニューも美味しいというのが私の持論なので、ここはミニチャーハンも注文してみます。

担々麺は辛さを選べるようになっていて、中辛だと20円、大辛は40円、それぞれ料金を追加すると辛くできます。私は辛いのが苦手なので普通で注文しました。

そのまま待つことしばし、厨房では胡麻をミルでゴリゴリやってるのが見えるだけに、期待が高まりますね。あまりジロジロ見るとやりにくいかと思い、スマホで情報収集していると…先にミニチャーハンが出てきました。

ほとんど待たずに、担々麺も出てきました。スープの表面に、フレッシュな胡麻がタップリで旨そうです！

しかし！写真のピントが・・・痛恨のミスです。

まずは担々麺のスープからズズッとやってみると、このスープ、この胡麻、ウメ～ッッス！胡麻の香りが凄いですね、スープもコクがあって最高に旨い！辛さは後からピリッと追いかけてくる感じで、私でも気にせず食べられます。

辛いのが好きな方は、辛味をプラスできるので安心ですね。しかし旨いな～、すり胡麻の食感が残ったスープはおかずになります。手作りの丁寧な味付けがシッカリと分かる、極上スープですね。

麺は少し柔らかく茹でた中華麺、私の中にある担々麺の基準からすると少し細めでしょうか。柔らかめの中華麺に、スープが良く絡んで美味しいです。

いや～・・・旨いですね、よくある専門店チェーンなんて目じゃないくらい旨い。何といっても挽きたての胡麻、フレッシュな香りがたまりません。

さて、美味しい担々麺に続いて、ミニチャーハンをひと口・・・ウマい。香ばしくて、コクがあって、塩加減が最高に旨い。

チャーシュー入れてるとか、何か香の物が入ってるとか、そういうコレッていう味は無いんです。本当に普通のチャーハンなんですけど、香ばしさと深い旨み、絶妙な塩加減が最高です。

最初に塩味がスッと来て、そのあと香ばしさと旨みがジワーっとくる感じ。ラード使ってるんでしょうか、動物系の油で炒めたような味に感じます。これは、家ではナカナカ出せない味ですよ。

いや～美味しい！このチャーハンは、私が今まで食べた中でも１、２を争う美味しさですよ。とてもシンプルな味付けなんですけど、それだけに深い味わいで激ウマです。

担々麺もウマくて旨くて、普段は最後までスープを飲んだりしないんですけど、最後の最後まで逝っちゃいました。

免許更新とか長期免停の講習とか、とにかく近くに行くなら絶対おススメのお店です。この記事を書いた時点で、担々麺630円とミニチャーハン200円、計830円でこの味なら「お値段以上」間違いなしですよ。

「お食事処　けん軒」

MAP:佐賀市久保泉町大字川久保２２２４−３ Googleマップへ

営業時間：11:00から14:30、18:00から21:00

定休日：不定休
この記事は私が訪問した時のものです、現状と異なる場合がありますので事前に確認する事をおすすめします。

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