インスタントの味噌汁に、チョットいれたらボリュームアップ！１分で味噌うどん風になります。これはビックリですね、乾麺の超進化系というか熱湯さえあれば何にでも使える、マルチデバイス化されたような究極のインスタント麺。その名も「お味噌汁の友」。

この乾麺を実際に使ってみるとマジ便利、あまりにも簡単に麺料理が作れてしまうので手放せなくなりそうですね。

メーカー公式サイトによると、パスタの「フェットチーネそっくりの食感なのでパスタソースに絡ませれば１分でパスタに早変わり！」というキャッチフレーズとともに、様々な食べ方が紹介され、パスタだけでなくサラダうどん風の麺料理なんかも簡単に出来てしまいそうです。

そんな究極進化を遂げた万能インスタント麺「お味噌汁の友」を早速紹介します。

お味噌汁の友は佐賀県産小麦を100％使用し、380年の歴史を持つ神埼素麺の技術によって完成した万能乾麺です。作り方は超簡単、熱湯に入れて１分ほどで完成。パッケージの裏に、調理の参考例が書かれています。

公式ウェブサイトの画像には、さらに多くの調理バリエーションが紹介されています。もはや何でもありですね。

今回は誰でも簡単に使えることをアピールしたいので、考え付く中で最もシンプルな調理方法。インスタントみそ汁に入れたらどうなるか、家にインスタントの”赤だし”があったので作ってみます。

「お味噌汁の友」を手で触ってみると、乾燥うどんよりもキメが細かく、とても軽くて薄い事に驚きます。これが熱湯１分で美味しくできる秘訣なのでしょう。昔ながらの手干し製法で、時間を掛けて製造されている麺です。

インスタントの赤だしとお味噌汁の友を椀に入れて熱湯を注ぎ、蓋をして約１分待ちます。熱湯はポットよりも、ヤカンなどでシッカリ沸かした熱湯を使ってください。

完成しましたが、麺の量が少なかったので見えません。ほとんど膨らまないので、思い切って多めに入れても良かったかもしれませんね。

箸で持ち上げてみると、しっかりとした麺が出てきました。シットリとして、うどんとは全く違う感じですね。平べったい麺ですが、きしめんのようなモッチリ感はなさそうです。本当に、乾麺タイプのフェットチーネパスタっぽい見た目です。

実際に食べてみると、全くクセの無い味ですが小麦の味はシッカリしています。さすが、佐賀産小麦100％で手干し乾燥させただけはあるという感じですね。

インスタントうどんの麺を、メチャクチャきめ細かくして、しっとりと超高級に仕上げたような感じ。確かに乾麺タイプのフェットチーネとそっくりですね。この食感、クセになる人が続出するんじゃないでしょうか。私は大好きな食感です。とても丁寧に作られているという事が、しっかりと伝わってくる上品な食感です。うどんやダゴのようなツルツルモッチリとは少し違う食感で、味噌汁の具としてはとても新鮮。

他の食べ方としては、ごま油とオイスターソースで使って「油そば」にして食べてみたいですね、かなり美味しく仕上がりそうなので次回は「油そば」にしてみたいと思います。

何分も茹でる必要が無く熱湯に１分入れるだけで出来てしまう簡単な麺なので、使い勝手は抜群に良さそう。忙しい方には絶対におススメ！あっという間に１品増やしたり、汁物を大幅にボリュームアップさせられます。

公式サイトで通信販売も行っているので、食べてみたい！と思った方はリンク貼っときますのでチェックしてみてください。

「お味噌汁の友」

製造元：伊之助製麺株式会社

公式サイト：http://www.inosuke.co.jp/

お味噌汁の友を購入したお店は、下記リンク先の記事で紹介しています。

「道の駅吉野ヶ里　さざんか千坊館」おいしい物が沢山売ってます！品揃えセンス抜群