白身魚の最高峰の味わいです。

高級魚「のどぐろ」を使った贅沢なおにぎりがローソンから登場！これは旨いですよ。

「のどぐろ」とは「白身のトロ」ともいわれ、関東では超高級魚とされている「アカムツ」のこと。非常に脂の多い魚で、全身に脂が乗って旨みが強い魚。最近ではテニスプレイヤーとして有名な錦織選手の大好物としても話題になりました。

そんな「のどぐろ」を使ったおにぎりが、2016年2月16日ローソンから発売されたので早速買ってきて食べてみました。

黒いパッケージに赤い「のどぐろ」が書かれ、金色を使うなど店頭で目立つインパクトのあるパッケージ。

「山口のうまい」と書いていあります。私は以前、鳥取の境港市に住んでいた事もあるのですが、山口に限らず、福井、鳥取、島根、山口の日本海側と、主に北陸から山陰が産地として有名です。

パッケージの裏側に書かれた「のどぐろ」の説明。

正式名称は「山口のうまい！のどぐろ」です。カロリーは204kcal

価格は税込258円。コンビニのおにぎりとしては、かなり強気の設定。この値段で「のどぐろ」を味わえる事を考えると、手頃といえるかもしれませんね。錦織効果で特に人気が高まっているようですから…

パッケージを開けて、出てきました「のどぐろ」おにぎり。

「のどぐろ」を使ったおにぎりは、コンビニ業界初の試みとの事。特定地域の特産品的なこういった魚が、コンビニで手軽に手に入るのは魚好きにとって嬉しい事です。流石ローソン、地域色を出してきますね。

こちらが全景、手のひらにすっぽり収まる食べやすいサイズです。

ご飯をよく見ると、レンコンとニンジン、カツオ出汁で炊いた炊き込みご飯になっています。

ついに正体を現した「のどぐろ」！醤油漬け焼で甘辛系の味付け。このテリがタマリマセン。

上品な白身の魚、これが「のどぐろ」ですよ。

ガッツリがぶっと食べてみると、魚の味が口の中に広がります。これはウマい！中の具だけでなく、炊き込みご飯のレンコンがシャリシャリと絶妙のアクセントになっています。

具の「のどぐろ」は、しっかり味付けされていても負けないくらいに魚の旨みを主張しています。う～ん、脂の旨みがジワーっときます。

おにぎりの具としてではなく、これは煮物とか焼いたりとか、おもいっきり食べたくなります。これは旨いおにぎりだ、もうちょっと「のどぐろ」を大きくしてもらえると嬉しいんだけど…やっぱ高級魚ですから難しいんでしょうね。

のどぐろってどんな魚？と思っている人、一度味わってみたいと思っている人の入門編としては最適じゃないでしょうか。こういう旨いといわれているけど、産地以外ではナカナカ食べる機会がないような魚をコンビニで手軽に味わえる系は嬉しい。もっと開拓して、日本中の旨いが手軽に味わえるようになって欲しいですね。

「山口のうまい！　のどぐろ」

価格：税込258円

発売日：2016年2月16日

販売：ローソン

参考：旬の食材百貨「のどぐろ」関連ページ