「村岡総本舗 羊羹資料館」100年以上の歴史を持つ小城羊羹の歴史を伝える資料館

Pocket

小城羊羹のシャリシャリの砂糖が美味しいんですよね。

まち情報:観光

創業明治32年の老舗メーカー「村岡総本舗」の本店にある資料館。

佐賀県小城市の名物である「小城羊羹」メーカーとして100年以上の歴史を持ち、江戸時代からの製法を創業以来守り続けている老舗店が「村岡総本舗」です。

本店は小城市祇園川の近く、千葉城跡の麓にある旧城下町エリアにあり、本店に隣接する昭和16年に建てられた砂糖蔵(国指定有形文化財)が羊羹資料館として一般に開放されています。

和風建築の村岡総本舗本店と、レンガ造りの隣接する資料館。

村岡総本舗外観

本店の店内は和風で老舗独特の雰囲気ある上品な空間、様々な羊羹が売られていて試食しながら選ぶ事が出来ます。

村岡総本舗羊羹

隣接する資料館は2階に様々な羊羹に関する展示、1階には小城羊羹の歴史や製法を映像で学びながら小城羊羹を試食できるコーナーがあります。。

小城羊羹の材料の展示風景。

小城羊羹の材料

村岡総本舗の歴史を感じる、実際に使われていた道具などの展示。

村岡総本舗道具

羊羹に関する様々なトリビアを解説するパネルの展示。

村岡総本舗パネル展示

1階では無料で抹茶と小城羊羹が提供され、映像で小城羊羹の製法や歴史を学ぶことが出来ます。

資料館1階

抹茶も羊羹も美味しかったですよ。

抹茶と羊羹

試食した羊羹が美味しかったので、一本買ってきました。

小城羊羹製品

材料はとってもシンプル、砂糖、小豆、寒天のみです。

小城羊羹原材料

小城羊羹の特徴はなんといっても外側の砂糖が固まったシャリシャリ羊羹。

外側を覆う砂糖のシャリシャリ感と、なかのシットリが絶妙のバランスでメチャメチャ美味しい。こんな羊羹見たことないですね、これが伝統製法の羊羹です。

小城羊羹実食

かつて小城羊羹は携帯食として重宝されていたそうで、鉄道省門司鉄道管理局指定品や陸軍御用達品に採用されていました。

今回紹介した外側の砂糖が固まったシャリシャリ羊羹以外にも、オーソドックスな透明感のあるソフトタイプの羊羹もあります。

ただ、他の地方であまり見かけない羊羹なので、小城に来たらぜひシャリシャリ羊羹を味わってもらいたいですね。

「村岡総本舗 羊羹資料館」

MAP: 佐賀県小城市小城町861 Googleマップへ

公式サイトの通販でも購入できますので、気になった方はぜひ下記リンクから公式サイトをご覧ください。

村岡総本舗公式サイト

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter で佐賀ポータルをフォローしよう!

Pocket

コウテツタクヤ編集長

投稿者プロフィール

非正規社員で非正規農家、非正規ウェブメディアの自称編集長と、もはや存在自体が非正規じゃないかと心配しながら暮らす”負け犬”ダメ中年。
起業に3回失敗しながら、全く懲りない永遠のチャレンジャー。

いつの日か、負け犬からハイエナに進化できる日を夢見ています。

大阪で生まれ、兵庫のベッドタウンで育ち、航空自衛隊に7年間勤務したのち就職。転勤族として全国を転々としながら時どき起業して失敗。その都度転職を繰り返し、気が付いたら福岡の片隅に流れ着いておりました。

この著者の最新の記事

関連記事

ピックアップ記事

  1. 2017-4-22

    「佐星醤油」佐賀市内で絶対寄るべきレトロギャラリーとウマい醤油

    何度か訪れた事があるのですが、満を持して、ついに!「佐星醤油」ギャラリー紹介。 佐賀を訪れていつも…
戦国佐賀
佐賀の乱

ショップ情報

  1. 佐賀にメッチャ旨い「どらやき」があると聞いて買いに行ってきました。 そういえば今世紀中には、あの国…
  2. 何度か訪れた事があるのですが、満を持して、ついに!「佐星醤油」ギャラリー紹介。 佐賀を訪れていつも…
  3. 佐賀市兵庫南にある「拉麺まると」の人気メニュー「肉そば」を食べに行ってきました。 「見た目じゃない…
  4. 白山舎
    佐賀市の中心部で昭和33年から営業している欧風カレーの老舗「白山文雅」の2号店「白山舎」が佐賀市三瀬…
  5. 「丸ぼうろ」って佐賀で生まれたお菓子だったんですね、知りませんでした。 「まるぼうろ」というお菓子…

おすすめ記事

  1. 「龍泰寺」は大宰府を追われた九州の雄、少弐氏が築いた城跡に建立されたお寺です。 鎌倉から室町にかけ…
  2. 佐賀のレンタサイクルってどこでやってんの?から始まった冒険。 街中を観光するのに、自動車は意外と不…
  3. 神野公園
    「神野公園」は子供遊園地もある佐賀市のアミューズメントパーク。 佐賀の人に聞くと「佐賀はな~んにも…
  4. 佐賀城の西側にある与賀神社界隈の雰囲気もいいですよね。 佐賀神社の西側にある与賀町の与賀神社周辺は…
  5. 佐賀と言えばクリーク(水路)、その水路を利用して作られた集落が今も残っています。 とにかく広い、だ…

アーカイブ

ページ上部へ戻る